O Rio de Janeiro passa a integrar uma tendência internacional da gastronomia com a chegada do Push Pop Sushi. A primeira unidade do conceito no Brasil será inaugurada no dia 1º de julho, em Copacabana.
Inspirado em modelos já populares em cidades como Nova Iorque, o formato aposta na praticidade. O sushi é servido em tubo, permitindo consumo rápido e sem utensílios.
Praticidade como proposta
O conceito foi pensado para atender a rotina urbana, oferecendo uma alternativa ágil para quem busca alimentação de qualidade. Dessa forma, o cliente pode consumir o produto em movimento.
Além disso, o modelo takeaway reforça a proposta de conveniência, sem abrir mão do frescor dos ingredientes.
Sabores para diferentes públicos
O cardápio conta com nove opções, incluindo versões com salmão, atum e alternativas veganas. Entre os sabores estão Uramaki Philadelphia, Spicy Tuna, K-Pop Sushi e Vegano.
Assim, a proposta busca democratizar o consumo da culinária japonesa com variedade e acessibilidade.
Expansão e inovação
À frente do projeto está Manuela Ornelas, que aposta em um modelo alinhado às novas tendências de consumo. A iniciativa também marca a expansão do Grupo Divina Providência no setor.
O negócio já nasce com planos de crescimento por meio de franquias, mirando novas cidades brasileiras.
Serviço
- Local: Rua Barata Ribeiro, 774 – Loja E – Copacabana
- Funcionamento: Segunda a sábado, 11h às 22h; domingo, 11h às 18h
- Inauguração: 1º de julho
Foto: Thomas Rangel
