Serra Negra se consolida como destino gastronômico com o roteiro criado pelo Grupo Café Boteco. Ao reunir oito casas, o grupo oferece uma experiência que atravessa o dia e valoriza diferentes estilos culinários.
Assim, o visitante percorre a cidade por meio de pratos que contam histórias, combinando tradição, inovação e identidade local.
Do café da manhã ao almoço
O dia começa na Panne, com croissants artesanais feitos com técnica francesa. Em seguida, o almoço pode ser no Norma, com buffet e menu libanês às quintas, ou no Café Boteco, onde a costela braseada é destaque.
Dessa forma, o roteiro já apresenta diversidade logo nas primeiras horas do dia.
Pausa e memória afetiva
À tarde, o Pebo oferece gelatos e o cookie de chocolate belga, servido quente. Enquanto isso, o Dita traz o Nelsinho, salgado que homenageia a história do grupo.
Assim, o percurso mistura sabores marcantes e memórias afetivas.
Noite com diferentes propostas
Para o jantar, o Americana aposta em hambúrgueres e carnes defumadas, enquanto o La Terrazza apresenta massas artesanais e gastronomia italiana contemporânea.
Além disso, pratos como o Capellini ai Gamberi e o Arancini Spinaci reforçam o cuidado com ingredientes e técnica.
Experiência completa
Fundado em 2008, o Grupo Café Boteco reúne oito estabelecimentos que compartilham o compromisso com qualidade e identidade. Dessa maneira, transforma Serra Negra em um destino onde a gastronomia guia a experiência.
Por fim, o roteiro reforça que a cidade pode ser descoberta por meio de seus sabores, em um percurso que começa cedo e termina com vontade de repetir.
Foto: Divulgação
