O inverno no Rio de Janeiro ganha uma nova opção gastronômica com o lançamento do Festival de Fondue do Skylab, restaurante localizado no topo do Othon Palace Copacabana. A experiência combina pratos clássicos com uma das vistas mais emblemáticas da cidade.
Assinado pelo chef Rubens Gonçalo, o festival acontece de quarta a sábado, a partir das 19h, com chegada até 21h30. A proposta é oferecer uma experiência completa, que une gastronomia, conforto e paisagem.
Fondue de queijo reúne sabores tradicionais
O fondue de queijo é preparado com blend Moitié-Moitié e queijos suíços, oferecendo textura cremosa e sabor intenso. Entre os acompanhamentos estão pães artesanais, focaccia, filé mignon, batatas ao alecrim, vegetais e charcutaria.
A experiência custa R$ 350 para duas pessoas, acrescida de 10% de serviço, com duas taças de vinho incluídas.
Versão doce aposta em chocolate premium
Já o fondue de chocolate utiliza chocolate belga 70% com Bourbon Vanilla, acompanhado por frutas frescas, marshmallows, queijos e damasco turco.
O valor também é de R$ 350 para duas pessoas, acrescido de 10% de serviço, com duas taças de vinho de sobremesa ou licor.
Vista completa a experiência
Localizado no 30º andar, o Skylab oferece vista panorâmica para a Praia de Copacabana, que se transforma ao anoitecer e contribui para criar um ambiente acolhedor e sofisticado.
Assim, o festival se consolida como uma opção para encontros a dois, reuniões entre amigos ou celebrações especiais durante a estação.
Serviço
- Local: Skylab – Othon Palace Copacabana Rio
- Endereço: Av. Atlântica, 3264 – Copacabana – Rio de Janeiro/RJ
- Festival: quarta a sábado, a partir das 19h (chegada até 21h30)
- Reservas: (21) 97668-3272
- Instagram: @restauranteskylab
Foto: Divulgação
