Estudo da Ideal BI mostra que espumantes crescem 16% em 2024 e se consolidam como alavanca de ticket médio em hotéis, bares e restaurantes no Brasil.
Espumante deixa as festas e entra no cotidiano
O espumante passou de bebida sazonal a item de lifestyle, com crescimento de 16% em 2024 e projeção de 4,8 milhões de caixas em 2026. A presença crescente em brunches e happy hours eleva o ticket médio em hotéis, bares e restaurantes. Além disso, novos formatos como o de 187 ml e o de 660 ml ampliam o acesso e a frequência de consumo.
Setor debate tendências na Wine South America
A Wine South America 2026 acontece de 12 a 14 de maio em Bento Gonçalves (RS), reunindo mais de 400 marcas e representantes de 20 países. O evento é promovido pela Milanez & Milaneze, subsidiária da Vinitaly no Brasil. Por fim, o credenciamento está disponível em winesa.com.br.
Foto: Divulgação | Wine South America 2025
