O Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, inspira uma sugestão simples e saborosa da Gomes da Costa. A marca propõe uma pizza de atum feita na airfryer, pensada para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.
A ideia é oferecer uma alternativa ao delivery e permitir o preparo de várias unidades em poucos minutos. Assim, a receita se adapta bem a momentos em família ou entre amigos, com uma versão quentinha e crocante.
Consumo de pizza no país
De acordo com a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo, o Brasil é o segundo maior consumidor de pizza do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos e à frente da própria Itália. Todos os dias, cerca de um milhão de pizzas são consumidas no país.
Portanto, não faltam motivos para celebrar a data com uma versão caseira e prática. Nesse caso, o atum enlatado ajuda a compor uma receita rápida, sem complicação e com bom resultado final.
Como preparar
A receita rende uma porção e leva cerca de 30 minutos para ficar pronta. Para começar, é preciso uma massa de pizza pronta que caiba no cesto da airfryer, além de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa, queijo, cebola roxa, maionese, picles, salsinha e azeite de oliva opcional.
O preparo começa com o pré-aquecimento da airfryer a 180°C por aproximadamente cinco minutos. Em seguida, a massa recebe uma camada fina de maionese, o atum escorrido parcialmente, o queijo e os demais ingredientes da cobertura.
Depois de montada, a pizza deve assar por cerca de cinco a sete minutos. O ponto ideal acontece quando o queijo está derretido e a massa apresenta bordas douradas e crocantes.
Por fim, a sugestão é finalizar com um fio de azeite e salsinha picada antes de servir.
Ingredientes
- 1 massa de pizza pronta, em tamanho compatível com o cesto da airfryer.
- 1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170g).
- 1/2 xícara (chá) de queijo, muçarela ou de sua preferência.
- 1/4 de cebola roxa fatiada.
- 2 colheres (sopa) de maionese.
- Picles fatiado a gosto.
- Salsinha fresca picada para decorar.
- Azeite de oliva a gosto, opcional.
Modo de preparo
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Abra a lata de atum e escorra a maior parte do óleo, mantendo apenas uma pequena quantidade para preservar a suculência.
- Espalhe uma camada fina de maionese sobre a massa de pizza pronta.
- Distribua o atum e cubra com o queijo.
- Adicione a cebola roxa e o picles sobre a cobertura.
- Transfira a pizza para o cesto da airfryer.
- Asse por aproximadamente 5 a 7 minutos, até o queijo derreter e a massa dourar.
- Finalize com azeite de oliva e salsinha picada antes de servir.
Sobre a marca
A Gomes da Costa é líder no setor de pescados enlatados e está presente no Brasil há 70 anos. A marca pertence à Nauterra e oferece um portfólio com atum, sardinha, patês de atum, saladas prontas para consumo, filés de atum, filés de sardinha, azeite e produtos para Food Service.
Foto: Divulgação
