Nesta terça, 15/9, o padeiro e empresário Olivier Anquier recebeu familiares, amigos e parceiros para comemorar a abertura do Arquivo Anquier, novo espaço cultural criado no centro de São Paulo. A noite marcou o início do projeto que nasce com a proposta de fomentar o turismo e a cultura no coração da cidade. E “Diário do Olivier: 20 anos descobrindo o Brasil” marca a primeira exposição do local.
Celebração em família
Entre os momentos especiais da noite, destaque para a participação de Olivia Anquier, filha de Olivier, que tocou violino para os convidados. O instrumento pertenceu ao bisavô de Olivia e trouxe à celebração uma memória familiar que dialoga diretamente com a proposta da exposição: reunir histórias, objetos e lembranças que atravessam gerações.
Ao lado da esposa, Adriana Alves, e das filhas, Olívia e Júlia Anquier, Olivier recebeu familiares, parceiros e amigos como o produtor cultural André Fischer, o subprefeito da Sé, Marcus Vinicius Valerio, o diretor do Teatro Municipal, Abraão Mafra, os fotógrafos Dedé Fedrizzi e Murilo Alvesso, Elisa Stecca e Paulo Tadeu, Isabel Dalberto, Eduardo Paziam, Ciro Barcelos, Otávio Mesquita, Preta Ferreira, Xan Ravelli, entre outros convidados.
Mostra inaugural
A exposição “Diário do Olivier: 20 anos descobrindo o Brasil” reúne 55 fotografias autorais feitas por Olivier ao longo de mais de duas décadas de viagens pelo país, além de objetos e lembranças que fazem parte dessa trajetória. O material remonta ao período do programa Diário do Olivier, exibido pelo GNT, e revela também um olhar mais íntimo sobre sua relação com a fotografia, paixão herdada pelo pai, François Anquier e cultivada desde a infância.
Serviço
- Arquivo Anquier
- Local: Praça da República, 36, centro de São Paulo
- Entrada: gratuita
- Funcionamento: quarta a sexta-feira, das 12h às 20h; sábados, domingos e feriados, das 10h às 21h
- Patrocínio: Don Giovanni
- Apoio: LW, Espaço Visual, Atenua Som, Gama A/V, foco luz e desenho, Cinex Arch São Paulo, Monofloor, Omega Light, Mundo Pão do Olivier, L’Entrecôte D’Olivier
Quem é Olivier Anquier
Radicado no Brasil desde 1979, Olivier Anquier é chef, padeiro, apresentador e empresário. Ao longo de quase cinco décadas no país, construiu uma trajetória que atravessa gastronomia, televisão e empreendedorismo. Pioneiro da panificação artesanal no Brasil, apresentou programas de televisão durante três décadas, entre eles o premiado Diário do Olivier, no GNT, e tornou-se uma das personalidades reconhecidas da gastronomia brasileira, incentivando milhões de brasileiros a encostar a barriga à beira do fogão e descobrir a magia de saber cozinhar e receber cozinhando.
À frente das marcas Mundo Pão do Olivier e L’Entrecôte d’Olivier, Olivier mantém uma relação especialmente próxima com o Centro de São Paulo, onde vive há 20 anos e concentra parte de seus negócios e, agora, o Arquivo, assim confirmando seu compromisso de transformar mais um espaço no Centro, neste primeiro momento, em um lugar dedicado às suas memórias e histórias no Brasil.
Morador e empresário da Praça da República, Olivier “capina” infatigavelmente pela revitalização do Centro e acredita que investir na região é também investir em valores humanos e convivência, pois o Centro não deve ser mais uma “bolha” na cidade de São Paulo e sim a união de todas as “bolhas”. Em reconhecimento à sua contribuição para a cidade, recebeu o Título de Cidadão Paulistano, em 2024, e o Prêmio Cidade de São Paulo, em 2025.
Foto: Marcos Mazini
