O Restaurante Origens, no Radisson Rio de Janeiro Barra, apresenta o Circuito de Massas Artesanais, uma experiência gastronômica voltada aos fãs de culinária italiana. A programação acontece até 24 de setembro, às quintas-feiras, das 19h às 23h, em edição limitada.
Durante o evento, os chefs transformam o jantar em um espetáculo de cozinha show. Eles preparam e finalizam massas artesanais ao vivo, permitindo que os clientes acompanhem cada etapa do processo em uma experiência que mistura gastronomia, técnica e entretenimento.
Pratos assinados pelos chefs
O menu foi criado especialmente para a ocasião e começa com Arancini da casa com aioli defumado. Na sequência, os clientes podem escolher entre Risoto de Cogumelos Trufados, com cogumelos paris, shiitake, shimeji, azeite trufado e parmesão; Risoto de Figo, Mel, Gorgonzola e Parma; e Risoto de Pato Confit com Laranja.
A programação inclui ainda a tradicional Lasanha à Bolonhesa, feita com massa fresca e fonduta de queijo grana; o Agnolotti de Bobó de Camarão, que une referências da culinária italiana e brasileira; e o grande destaque da noite: o Fettuccine finalizado na roda de parmesão e flambado no conhaque, preparado ao vivo diante dos clientes.
Para encerrar, a sobremesa traz Pêras ao vinho com creme frosting, combinando especiarias, vinho tinto e um creme delicado.
Open Wine e música ao vivo
Quem deseja complementar a experiência pode optar pelo Open Wine, também realizado às quintas-feiras, no mesmo horário e aberto ao público. São duas opções de degustação: o Open Wine Basic (R$ 140 + 10%), com cinco rótulos selecionados, e o Open Wine Premium (R$ 170 + 10%), com oito rótulos especiais, incluindo vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.
A programação conta com música ao vivo, criando um ambiente descontraído para celebrar bons momentos. O Circuito e o Open Wine são um convite para apreciar a tradição da culinária italiana com excelentes vinhos, em um ambiente sofisticado, acompanhando de perto o talento dos chefs e desfrutando de uma vivência criada para surpreender do início ao fim.
Serviço
- Circuito de Massas Artesanais
- Restaurante Origens, no Radisson Rio de Janeiro Barra
- Endereço: Av. Evandro Lins e Silva, 600, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ
- Dia e horário: toda quinta-feira, das 19h às 23h, até 24 de setembro
- Telefone/Reservas: (21) 3512-9512
- Reservas pelo link: usetag.me/origens
- Site: https://www.letsatlantica.com.br/hotel/radisson-rio-de-janeiro-barra
- Instagram: @origensrio e @radissonriodejaneirobarra
- Valor: R$ 120 por pessoa, acrescido de taxas
Foto: Divulgação
