O Cria Café está de volta à CASACOR Minas para assumir a cafeteria da 31ª edição da mostra, realizada em 2026. Pelo segundo ano consecutivo, a marca leva ao evento uma operação dedicada aos cafés especiais, com novos sabores, coquetéis autorais, gastronomia e experiências de harmonização.
A programação acontece entre 15 de agosto e 06 de outubro de 2026, no prédio da PUC Minas Lourdes, na Rua da Bahia, 2020, em Belo Horizonte. Dentro da plataforma cultural dedicada à arquitetura, ao paisagismo, à arte e ao design de interiores, o Cria Café aposta em um ambiente voltado à criação de momentos e memórias.
O projeto do espaço é da ESC Arquitetura, comandada por Mariana Queiróz e Patrícia Naves. Além disso, a cafeteria recebe um cardápio renovado, elaborado para explorar a versatilidade dos grãos em receitas, bebidas e encontros sensoriais.
Seis perfis de café
O público da CASACOR Minas 2026 poderá conhecer e degustar seis perfis de cafés do Cria Café: Start, Inspira, Impulso, Feeling, Insight e Essência. O Essência é o mais vendido da marca e apresenta notas de chocolate e caramelo.
Equilibrado, confortável e envolvente, o Essência é descrito como uma opção fácil de beber no cotidiano. Já os seis cafés poderão ser preparados pelos métodos espresso, V60 e prensa francesa, permitindo diferentes leituras dos grãos durante a experiência no espaço.
“O nosso principal objetivo é tirar o café do lugar comum do café com bolo ou café com pão e mostrar o quanto ele é versátil como bebida e o quanto ele é ponto de contato, gerador de memórias e criador de experiências”, explicam os fundadores da Cria Café, Alessandro e Jéssica Almeida.
Para o casal, a proposta é despertar a curiosidade de quem visita a mostra e apresentar o café como ingrediente de diferentes preparos. Dessa forma, a bebida aparece tanto em sua forma mais direta quanto em criações que ampliam suas possibilidades à mesa.
Drinks, toasts e doces
Da xícara à taça, a Cria Café também leva uma carta com nove coquetéis que incluem café entre os ingredientes. Desenvolvida pelo mixologista e sommelier de cachaças Leo Gomes, a seleção reúne sete opções alcoólicas e duas não alcoólicas.
Uma das novidades combina uísque, pipoca e café, em uma mistura criada para representar o perfil inovador da marca. Enquanto isso, o CQC, sucesso da edição anterior, retorna com espuma de queijo, aguardente de café e xarope de café.
O menu gastronômico inclui os toasts que já fazem parte da loja física do Cria Café, no bairro de Lourdes. Entre eles está o Raízes Toast, preparado com pão de fermentação natural, pasta de limão, alho-poró, tomate assado e castanhas.
Na ala de doces, o visitante encontra pudim de café, bolo de milho cremoso, bolo de tangerina e tiramisú servido dentro de uma cafeteira italiana. Assim, o cardápio combina preparos conhecidos com apresentações pensadas para surpreender o público da mostra.
Experiência guiada
Entre os principais atrativos da programação está o Cria Class Experience. A ação reúne degustação e harmonização guiada dos cafés da marca com itens selecionados do cardápio autoral.
“É uma forma educativa, dinâmica e saborosa de mostrar o café de uma outra forma”, apontam Alessandro e Jéssica, que reafirmam o propósito da marca de criar momentos.
Os sócios ainda anunciam uma experiência inédita que conecta café, vinho e queijos. Por fim, a iniciativa reforça a busca do Cria Café por apresentar a bebida em diferentes contextos de consumo, valorizando sabores, combinações e convivência.
Projeto construído em parceria
O encontro entre os fundadores da Cria Café e as arquitetas Mariana Queiróz e Patrícia Naves aconteceu na CASACOR Minas de 2025. A conexão estabelecida na ocasião abriu caminho para o desenvolvimento conjunto do projeto da cafeteria na edição seguinte.
“O diálogo tem sido de construir juntos, com muito respeito aos trabalhos e necessidades de cada um, mas com o mesmo objetivo, que é oferecer algo inovador e criativo, visando trabalhar forma e função com o máximo de eficiência para o cliente ter a melhor experiência possível”, adiantam os fundadores da Cria Café.
A participação na CASACOR Minas reforça o interesse da marca em integrar eventos que dialogam com criatividade, gastronomia e estilo de vida. Alessandro e Jéssica classificam a mostra como o evento mais importante de seu calendário anual de ações, pela oportunidade de se aproximar de um público interessado nos produtos e nos encontros que eles proporcionam.
Marca nasceu em 2024
Alessandro Almeida, designer e publicitário, e Jéssica Almeida, enfermeira, criaram o Cria Café a partir de uma experiência que começou com o desenvolvimento de uma embalagem para café. Durante o trabalho, os dois visitaram uma fazenda, conheceram o processo de produção de grãos especiais e compraram uma saca de 60 quilos de café verde.
Dois meses mais tarde, surgiu a oportunidade de participar da Semana Internacional do Café, evento realizado anualmente em Belo Horizonte. Eles então idealizaram a marca, lançada em fevereiro de 2024.
Inicialmente um e-commerce, o Cria Café passou a atuar em toda a cadeia produtiva. Atualmente, além das lojas física e virtual, a marca produz grãos com selo de Denominação de Origem na Serra da Mantiqueira de Minas, em São Gonçalo do Sapucaí, no Sul do estado, a 1.100 metros de altitude, e trabalha com torrefação própria.
A expansão da empresa, acelerada pela presença na CASACOR Minas 2025, prevê o anúncio da primeira franquia até novembro deste ano. Alessandro concentra na marca sua bagagem de criatividade e inovação, enquanto Jéssica leva a sensibilidade de quem vê no café uma possibilidade de cuidado e conforto.
Serviço
- Cria Café na CASACOR Minas Gerais
- Quando: de 15 de agosto a 06 de outubro de 2026
- Onde: PUC Minas Lourdes, Rua da Bahia, 2020, Lourdes, Belo Horizonte – MG
- Cria Café: Rua Gonçalves Dias, 1633, Lourdes, Belo Horizonte – MG
Foto: Divulgação
